CICLISMO E ALIMENTAÇÃO...

Sempre que possível desacelere seu ritmo, mental e físico, antes de iniciar uma hidratação ou refeição. Beba ou coma com calma e dê um tempo para que tudo se ajeite bem no estomago. Chegar apressado, comer correndo e ir embora porque está atrasado é um crime contra si próprio.

 Sobre as bebidas e os alimentos:
 tendo a opção entre um alimento ou bebida em seu estado natural ou um produto industrializado, opte pelo "in natura". Produtos industrializados com rótulo "produto natural" nem sempre correspondem à realidade. 

aprenda a ler rótulos: pode ajudar muito na seleção do que se está comprando.
 

sempre é necessário tomar cuidado com a higiene do que lhe é servido. Um produto de respeitada marca quando mal acondicionado pode representar perigo à saúde.

Necessidades diárias, básico

60% de carboidratos
30% de gorduras
10% de proteínas

Aprenda a perceber as diferenças que cada alimento faz no seu corpo

Cada corpo é um corpo, e a forma como ele reage a determinada substância, ou alimento, é única. Converse com seu corpo e descubra o que lhe diz:
 

como você digere cada alimento?
 

que alimento cai bem de manhã? E na hora do almoço? E no jantar?
 

qual a diferença na digestão entre dois carboidratos?
 

qual a diferença na digestão de cada tipo de gordura?
 

crie suas próprias perguntas e busque respostas satisfatórias

Boa parte dos alimentos é feita através de misturas ou receitas. Exemplo: uma massa de pão, macarrão ou panqueca é a mistura de um pouco de gordura mais carboidrato e água.
Aí fica a pergunta:
 

como lhe cai aquela receita? Por que?
 

como lhe cai um determinado recheio? Por que?
 

como lhe cai aquela receita mais o acompanhamento?
 

é a mistura que lhe cai mal ou um dos seus componentes?
 

e os condimentos?

A base de nosso corpo é água: mantenha-se sempre hidratado
 

dê preferência à água
 

evite encharcar-se; hidrate-se aos poucos
 

evite líquidos durante as refeições
 

água de coco faz quase milagres, principalmente num país tropical
 

tome um certo cuidado com líquidos industrializados
 

bebidas light ou diet engordam, sim senhor!
 

se possível, evite líquidos gasosos
 

um líquido frio ou gelado é metabolizado com maior rapidez
 

beba café moderadamente
 

líquidos gordurosos são de digestão mais lenta
 

cuidado com a quantidade de açúcar nas bebidas
 

bebidas alcoólicas não servem para hidratar
 

bebidas alcoólicas tem alto teor calórico
 

bebidas alcoólicas e esporte não devem se misturar
 

sopas alimentam e hidratam

Está desidratado? Misture num copo de água, uma colher de sobremesa de açúcar e uma colher de chá de sal, e beba. Ou beba água de coco gelada.

Sólidos:
 

aprenda a entender as necessidades de seu corpo
 

perceba o que você precisa comer naquele determinado momento
 

tenha disciplina nos horários
 

tenha um tempo específico para comer com calma
 

a temperatura do alimento não faz diferença no tempo de digestão
 

diversidade de alimentos e cores
 

evite centralizar a refeição num único alimento
 

sirva-se menos do que você pensa que pode comer
 

não abuse no sal
 

aliás, não abuse de nada - busque equilíbrio! 

Faça várias refeições ao dia, sendo três delas as de base: café da manhã, almoço e jantar - e duas ou três bem leves, só para matar a fome. Não se empanturre.

Os olhos engordam mais que a boca! Evite comer com os olhos, pois seu prato invariavelmente ficará mais cheio que o necessário. Aprenda a comer a quantidade necessária para o seu gasto de energia do momento.

café da manhã reforçado
 

cafezinho, uma fruta ou algo leve para não ficar com fome
 

almoço consistente e diversificado
 

lanche para não morrer de fome até o jantar
 

jantar leve e se possível com mais de três horas antes de dormir
 

sentindo fome entre as refeições: coma uma fruta ou algo leve
 

pare de comer antes de ficar empanturrado
 

se comeu além da conta, deixe a sobremesa para depois
 

carboidratos são mais fáceis de digerir que gorduras
 

evite beber durante as refeições
 

um copo de vinho não faz mal, pelo contrário. Mas um copo só!
 

frutas, muitas frutas
 

quanto mais colorida a refeição, melhor
 

Comer bem, mastigar corretamente

Pequenas dicas para ingerir um alimento corretamente:

levar à boca pequenas porções
 

largar os talheres na mesa enquanto mastiga
 

dar-se o direito de perceber que gosto tem a comida
 

a digestão começa na boca, com a saliva, portanto mastigue bem
 

mastigar até que o alimento tenha se transformado em uma papa
 

não engolir pedaços sólidos
 

ninguém vai tirar seu prato da mesa: coma com calma
 

quem come pelos olhos, come mais do que deve
 

nada é proibido, mas gula é burrice
 

vinho em pequenas quantidades é bom
 

bebidas gasosas no meio da refeição é um péssimo hábito